NYTÅRSMENU 2024

Igen i år laver vi på Restaurant Dokken take away nytårsmenuer.

Vi har sammensat en lækker nytårsmenu bestående af 2 snacks efterfulgt af 4 retter.

Menuen kræver minimal forberedelse og kommer med en udførlig vejledning til tilberedning af maden samt vores forslag til flotte og simple anretninger.

Pris pr. kuvert 445,-

Kan kun bestilles via telefon på tlf. nr. 30 33 39 49

Afhentning d. 31. december mellem kl. 10.00 og kl. 12.00 på Restaurant Dokken, Strandvejen 83, Ballen.

SNACKS
Kartoffel – Trøffelcreme – Sprødt
Tigerreje – Aioli – Urter

FORRET 1
Torsk – Blomkålspuré – Bacon – Fennikelsalat

FORRET 2
Laksetatar – Sesam – Urtecreme – Hvidløgscrouton

HOVEDRET
Tournedos af oksemørbrad – Bagt hvidløg – Pommes fondant – Grillet grønt – Madagaskar pebersauce

DESSERT Chokolademousse – Nøddecrumble – Mango